Ein Stück Italien, mitten in Ulm.
Bei Vero kochen wir, wie unsere Nonna es uns beigebracht hat — mit Zeit, mit echten Zutaten und ohne Abkürzungen. Jeden Morgen frische Pasta, jeden Abend volles Haus.
Ulm · Seit 1998
ItalienischeKüche, wiesieseinsoll.
Handgemachte Pasta, ein Weinkeller mit Charakter und ein Abend, der bleibt. Mitten in der Ulmer Altstadt.
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Was uns ausmacht.
Frische Pasta
Täglich von Hand gemacht — Tagliatelle, Ravioli, Gnocchi.
Holzofen
Echte neapolitanische Pizza bei 430 °C, in 90 Sekunden.
Weinkeller
48 sorgfältig kuratierte Weine aus allen Regionen Italiens.
Events & Feiern
Geburtstage, Firmenessen, Hochzeiten — bis 60 Gäste.
Galerie
Ein Vorgeschmack.
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Adresse
Münsterplatz 12, 89073 Ulm
Öffnungszeiten
Di–So 17:30–23:00 · Mo Ruhetag
Kontakt
ciao@ristorante-vero.de